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商品開発部の仕事

開発スタッフのメインの仕事は、スープ・麺の開発。鶏ガラ、豚骨、魚介などベースとなるダシにさまざまな調味を行い、店の味を再現していきます。開発にあたっては営業スタッフとプロジェクトを組み、コミュニケーションを取りながら業務を遂行していきます。

作って食べて考えて目下、ラーメン漬けの日々を送る

作って食べて考えて
目下、ラーメン漬けの日々を送る

商品開発部Aさん

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