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業務用スープ・タレ

冷し冷しラーメンスープ H40-2

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中華そばをイメージし、冷しラーメンに再現した「和風の冷しラーメンスープ」です。 醤油・鶏ガラ・鰹ダシをバランスよくまとめ、すっきりとした味わいに仕上げました。お手軽に冷水で割るだけでも、また専門店では冷したガラスープで希釈してください。ラーメンと同じ具材でよいため、冷し中華のように具材に手間がかかりません。

冷し 冷しラーメン/ざるラーメン
冷しラーメン H55

冷しラーメンスープ H40-2

・保存方法 常温冷暗所に保管
・賞味期限 180日
・荷 姿
 2kgスタンドパック袋×4本/段ボールケース

■使用方法1)【冷やしラーメン】
目安として本品36cc(約40g)を270~300ccの冷水または冷したガラスープか煮干スープなどで希釈してください。本品1本(2kg)で約50人前です。(約8~9倍希釈)

■使用方法2)【ざるラーメン】
本品約30ccを60~90ccの冷水、または冷したガラスープか煮干スープなどで希釈してください。

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